Mięso

Mięso

Świeże, polskie mięso przyjeżdża codziennie do EPI, gdzie starannie selekcjonują je i porcjują nasi doświadczeni masarze. Sprzedajemy mięso oczyszczone i odpowiednio dzielone, zgodnie ze sztuką kulinarną.

Dostaniesz u nas, na przykład, prawidłowo porcjowane mięso na steki oraz marynowane mięsa na grilla. W sprzedaży mamy oczywiście drób, wieprzowinę i wołowinę, ale także cielęcinę, jagnięcinę sezonowaną, króliki, kaczki, a w okresach świątecznych także świeże gęsi. Na życzenie klientów porcjujemy, rozbijamy, mielimy mięso, także na tatary i kroimy na Carpaccio.

Wędliny jak domowe, bo robione w EPI

Bez polepszaczy smaku i niepotrzebnej chemii – nasze pieczone mięsa i pasztety przygotowujemy tak, jak sami chcielibyśmy jeść. Zdrowo!

Na stoisku mięsnym znajdziemy duży wybór pasztetów własnej produkcji. W naturalny sposób pieczemy mięsa, które sprzedajemy w całości i na plastry (schab, boczek, nadziewane piersi z indyka i rolady). W EPI działa również rożen, na którym codziennie pieczemy kurczaki (porcjowane i w całości).

Na stoisku mięsnym zamówisz także pieczoną kaczkę i indyka, a sezonowo również gęś. Na życzenie mięso i wędliny pakujemy próżniowo.

Klasyki kuchni europejskiej i polskie przeboje

Oryginalne szynki dojrzewające są u nas przechowywane z należytą starannością, by zachowały swój smak. Inne dostępne w EPI klasyki kuchni europejskiej to oczywiście salami, chorizo, pancetta, speck, foie gras, mortadella i wiele innych.

Razem z nami możesz skomponować idealne półmiski wędlin na rozmaite okazje. Miksujemy europejską klasykę z polskimi przebojami. Sprzedajemy dojrzewające szynki, rostbefy czy suszoną wołowinę rodzimej produkcji. Kupisz u nas m.in. 100-procentowe kabanosy i kiełbasy z dzika oraz inne rzemieślnicze wyroby wędliniarskie.

Na stoisku mięsnym znajdziesz także zamienniki mięsa dla wegetarian oraz pasztety warzywne.

EPI. Wszystkie prawa zastrzeżone. © 2022